Wednesday, October 21, 2015

Jual Mixer Signora di Jakarta | Berapa Sih Harga Mixer Signora?

Jual Mixer Signora di Jakarta | Berapa Sih Harga Mixer Signora? Mixer Kue adalah salah satu alat yang paling diidam-idamkan oleh Baking Lovers. Mereka malah bergaul akrab dengan mixer dkk. Ya karena dengan adanya mixer, pekerjaan membuat kue menjadi lebih terbantu misalnya saja untuk mengocok adonan cake, roti, putih telur, butter cream, whip cream ataupun kue kering. Untuk pemula dengan budget terbatas, maka harus cukup puas dulu dengan hand mixer, ada merk Phillips, Miyako, Signora, dll. Setelah mixer maka oven adalah alat berikutnya yang harus dipunya oleh baking lover. Bila budget juga terbatas untuk membeli oven yang bagus, maka tidak salahnya mencoba oven tangkring (otang), misalnya saja merk Mickey Mouse, Hook atau Butterfly. Lumayan membantu lho oven tangkring ini, walaupun panasnya kurang stabil. Oh iya tahu khan ya otang? Otang atau oven tangkring adalah oven yang diletakkan / nangkring di atas  kompor, bisa kompor biasa, bisa kompor gas, tapi gak bisa di atas kompor listrik lho ya...

Bila Anda sudah mulai menerima pesanan dan mempunyai budget lebih maka stand mixer boleh juga dipertimbangkan. Dengan Stand Mixer maka Anda tidak akan capek lagi memegang si mixer kue, Anda bisa mengerjakan hal lainnya dan biarkan si mixer bekerja mengembangkan adonan. Selain Phillips, ada Hand Mixer Signora yang cukup bandel, kuat serta awet / tahan lama dan telah dikenal sejak lama oleh para bakul kue. Bila Anda mencari yang Jual Mixer Signora di Jakarta, silakan hubungi saya ya...

Selain Hand Mixer Kue, Signora juga mempunyai mixer lainnya, ada Signora Stand Mixer, Signora Mixer Grande dan ada juga Signora Mixer Pro Max (jenis heavy duty gitu). Untuk harganya, ini dikasih bocoran rangenya yaa... Hand Mixer : kurang dari 700rb, Stand Mixer : 1.2jt-an, Mixer Grande : di bawah 3jt, Pro Max : di bawah 6jt. Untuk Mixer Grande dan Pro Max cukup membantu untuk membuat pesanan kue dalam jumlah banyak. Jadi buat bakul kue yang ingin tahu yang Jual Mixer Signora di Jakarta dan sekitarnya, hubungi saya saja di 0878 8106 0909 (WA) atau pin bb 2247E670 atau 0813 8071 2348 (call).

Untuk Hand Mixer Signora, berikut ini specsnya :
- Power : 250 watt
- Body plastik dengan dilapisi chrome
- 2 pengocok : spiral untuk mengocok adonan roti dan whisk untuk mengocok adonan telur-gula (cake)
- Speed : 1-5, Pulse dan Turbo
- Adonan basah maksimal adalah 500 gram (untuk roti), 8 telur antero untuk cake.

Untuk Stand Mixer juga sama, hanya ada tambahan Bowl.


Wednesday, October 14, 2015

Agar-agar / Puding Dodol (Kue Khas Palembang)



Agar / Puding Dodol adalah kue khas/tradisional dari Palembang, rasanya yummy.... seperti puding agak padat gitu... Resepnya dishare oleh Eci (member Bco Bekasi) saat kopdar/latbar Bco beberapa waktu lalu. Resep dari mamanya Eci yang tinggal di Palembang dan selalu disajikan saat Lebaran.

Agar Dodol :

Bahan :
- 1 kaleng susu kental manis coklat
- 900 gram gula pasir
- 3 buah kelapa, parut, jadikan santan (12 gelas belimbing)
- 90 gram coklat bubuk
- vanila secukupnya (aslinya tidak pakai)
- 6 bungkus agar-agar (swallow globe)

Cara Membuat :
Campur semua bahan kering seperti gula, coklat bubuk, agar-agar dan vanila, aduk rata. Masukkan bahan basah (santan dan susu kental manis). Masak seperti memasak dodol, sesekali diaduk supaya santan tidak pecah. Lalu masak dengan api kecil atau sedang selama minimal 1 jam.